Contraint de s’expliquer, Lactalis organise une sortie du silence

Il est des affaires qui prennent une accélération soudaine et qui sont de nature à générer un maximum de ressenti négatif, parce qu’elles touchent à la santé et à l’intégrité physique de personnes faibles par nature, comme peuvent l’être les nourrissons. Cette affaire du lait contaminé à la salmonelle découverte en 2017 chez Lactalis, et qualifiée d’ «évènement majeur» par Michel Nalet, le porte p...