Vachement batte!

Alors que le groupe mayennais Lactalis est entré en discussions exclusives en vue du rachat de la deuxième coopérative laitière suédoise qui a donné son accord, gros plan sur le groupe laitier français qui en juillet, a mis la main sur l'immense majorité du capital de l'italien Parmalat à l'issue d'une offensive controversée qui lui permet de devenir le numéro un mondial des produits laitiers.

Par Thomas H.

Le rêve mayennais! - Elles paissent devant l’usine Lactalis à Laval. Immobiles, bien sages, ces vaches artificielles, colorées et statufiées comme un hommage immuable à cet animal qui a fait la fortune du groupe.

Sur le site internet Lactalis International, on peut lire présenté comme un gage de crédibilité : « le lait est l'aliment que produisent toutes les femelles mammifères pour nourrir leurs petits. C'est donc un aliment 100% naturel ! » Pas si simple.

Vache à lait avec sa boucle d'oreille!

Rappelons par exemple qu’en 2000, le groupe Lactalis a été condamné pour « fraude sur le lait et publicité mensongère ». La pratique consistait au «mouillage» du lait de consommation avec une partie de l'eau de rinçage, « une fraude portant sur 70 % de la production du groupe » selon le jugement rendu.

3 100 M d'euros - Le fief du groupe Lactalis, propriété de la famille Bes...