Retour sur ce qu'il est convenu d'appeler l'Affaire Lactalis. Au plus fort de la crise qui a secoué pendant des semaines le groupe agroalimentaire mayennais, nos confrères, grands et petits ont parlé de «scandale sanitaire». Et pour tirer les enseignements de cette crise, «véritable séisme» qui a poussé Lactalis à sortir de son mutisme chronique et qui a mis à mal des centaines de familles qui ont...
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